<ハーブ編 japan> 十薬(どくだみ) |
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家の庭にとっても取っても生えてくる ドクダミの活用を検討することにした。 実は素晴らしい薬草であった。 十の薬に相当するため十薬という呼び名もある。 インターネットでは、情報はたくさんとれる。 臭みが問題と言うが、とりあえずジューサーで原液を作り「ゆずれもん」で割って青汁として試飲した。 思ったより臭みは意識しないで飲めましたが気になると辛い。 乾燥して臭みを消して、白ワイン、リカーなどで十薬酒とするのがよさそう。 ドクダミ茶は36袋で350円(マツモトキヨシ)で売っている。 2006.06.24 |
![]() 日干したドクダミを更に電子レンジで乾燥し、 麦茶と一緒にミキサーで粉末状にしてみた。 冷やして冷茶として飲んでみることにする。 |
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